¡En Gambrinus Valencia estamos que nos salimos!
Tras las primeras semanas de curso, ya son varios los trabajos
por equipos que hemos realizado. En este caso, Cristina Prados nos pidió un trabajo
en formato audio-visual en el cual debían aparecer reflejadas alguna de las
partes, método o estándares de la mise en place de sala, marcaje o servicio.
Para su valoración se tendrían en cuenta:
- Calidad de la presentación
- Calidad del desarrollo de la exposición
- Contemporaneidad/Originalidad
El trabajo ganador tendría como premio la mejor nota de la
clase, una entrada en el blog y la publicación del mismo en el canal de youtube
de la escuela.
Los alumnos, divididos en cuatro equipos, nos pusimos pronto manos a la obra en lo que más que un trabajo, suponía todo un reto para cada uno de los equipos. Pero a su vez, también se trataba de una muy buena oportunidad de sacar a relucir nuestra faceta más innovadora y creativa .
¡Fue muy interesante y divertido! Además, destacar que para su realización tuvimos el privilegio de elegir en cuál de los establecimientos del grupo la Sucursal queríamos grabar nuestros vídeos, incluidos los dos restaurantes con estrella Michelin, restaurante Vertical y restaurante La Sucursal.
¡Fue muy interesante y divertido! Además, destacar que para su realización tuvimos el privilegio de elegir en cuál de los establecimientos del grupo la Sucursal queríamos grabar nuestros vídeos, incluidos los dos restaurantes con estrella Michelin, restaurante Vertical y restaurante La Sucursal.
Una vez entregados, tanto
Cristina como Jaume quedaron muy gratamente sorprendidos con el resultado y así nos lo hicieron saber.
¡Para nada esperaban encontrar tan alto nivel!
Finalmente y tras no ponerles nada fácil la decisión, el
trabajo ganador fue el realizado por el equipo formado por Christian Delgado, Pepe
García, Jean Pierre Céspedes, Manuel y Rubén.
¡Espero que lo disfrutéis!
¡Espero que lo disfrutéis!
0 comentarios:
Publicar un comentario