16 mar 2015

CÓCTEL EN FERIA VALENCIA (FORINVEST 2015)

El pasado martes nos desplazamos hasta Feria Valencia para la realización del servicio de cóctel en Forinvest, evento considerado como el mayor espacio de networking financiero -  empresarial de España.

Juntos volvimos a vivir desde dentro la organización de un evento de estas características y fuimos participes una vez más del éxito del servicio en una tarde en la que se dieron cita más de trescientos invitados, muchos de ellos grandes personalidades del sector económico y financiero de nuestro país.

En definitiva, una nueva experiencia más que se suma a nuestro ya rodado bagaje como profesionales de la hostelería.















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15 mar 2015

MASTER CLASS TRUFAS

La pasada semana asistimos a una master class sobre uno de los productos gourmets más valorados del mercado, la Trufa.
Juntos y de la mano de expertos y socios de la empresa Truffalia Gourmet SL (www.truffalia.com), conocimos los secretos de este enigmático tesoro gastronómico de aroma y sabor únicos.
Aspectos como el origen histórico, fisionomía, producción, tipos, valor de mercado o aplicación gastronómica fueron algunos de los temas a tratar en una clase en la cual, además de conocer más acerca de la trufas, pudimos también tocar, oler e incluso probar pequeñas porciones de este manjar tan preciado.

¡Gracias a los chicos de Truffalia por acercarnos al apasionante mundo de las trufas!











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